しかし没後、母の態度は急変し、すべてを自分一人で私達兄弟に何の相談もせず勝手に仕切り始めました

(1)遺産分けがならない場合は、法定相続人(本件では、母、長男、次男、長女の4人〔民法887条1項・890条〕)の誰からでも、家庭裁判所に「遺産分割調停」を起こすが出来ます

これは多いようですが、今回のケースは逆になります

>いずれにしてもしたいので、仕方なく婿養子の形態をとろうかと思っています

彼には現在妻と子供がいます

>この息子が成人になる頃に戸籍から外れて離縁していますが、これが義父との養子縁組解消を届けているかどうかです

私は26歳(女)です

遺言書はなかったでしょうか?なかったであれば、お父様だけではなくお父様のご兄弟と一緒に弁護士へ依頼してするように訴え出てはいかがでしょうか?正当な相続人であれば両親が亡くなった場合、相続放棄を行わない限りは受け取る権利があります